发布时间:2021-11-12 16:27:23 编辑 :火锅培训 次点击
自加热火锅的操作方法:
使用自热火锅首先打开自热火锅的盖子,取出里面的食材和加热包并按顺序摆放,然后将调料包、粉丝包和蔬菜包依次倒入内盒中搅拌均匀然后将刚刚经过菜肴的冷水加入盒中搅拌均匀。
(自加热火锅1-1)
然后撕开自加热火锅的加热包外的塑料包装将加热包放入外箱,加入冷水刚好淹没加热包。然后迅速将内盒放入外盒、盖上盒盖,这里注意盒盖的通气孔防止烫伤。耐心等待15分钟后,将盒子里的食材和调味料混合均匀,就可以吃了。
火锅的加热原理很简单:自热火锅有一个加热袋,里面装有活性炭、焦粉、生石灰、铝粉、铁粉等。当生石灰与水接触时它会产生大量的热量,从而可以加热食物,自热火锅是一种方便食品。
自加热火锅不用火也不用电,它主要由配料、配料锅、锅盖、外锅和加热袋组成。加热原理是加热包内的材料与水接触释放热量,使上层菜锅内的食物吸热后温度上升。注意使用加热包发热时会产生少量的氢气,因为氢气会引起烟雾探测器报警。氢气是一种易燃且可还原的气体,纯氢在空气中安静燃烧而不纯氢在燃烧时可能会爆炸。
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