经营火锅店利润分析火锅店理想利润

火锅加盟店利润分析：比如开一家300平米的加盟店，营业时间10333.6万-2333.6万，一共13个小时。店内共有24桌，平均每桌坐6人同时就餐人数高达近150人。

如果中午上座率20%可以坐30人，下午上座率80%可以坐1200人。按照每人55元的平均消费，300平米的火锅店利润看日营业额为：30 120)55=8250元，那么300家火锅店月营业额为8250元*30天=24.75万元，约25万元！

（火锅店利润1-1）

开一家300重庆火锅店的月成本费用：300重庆火锅店月租金3万元，12名员工平均工资4000元/人* 12=4.8万元，店铺月水电消费5000元、月原材料成本5万元，一次折旧费1000元。

因此，店铺一个月的总支出：店铺租金3万元、员工工资4.8万元、店铺水电5000元、原材料5万元，折旧费1000元=13.4万元。所以，一家300平米的火锅店利润每个月都是净赚：月营业额24750元-月总支出134000元=11300元，约11万元！

如果你想让你的火锅店赚更多的利润，我建议你尝试一下火锅培训，而不是加入一般的火锅。你学习火锅的做法是真的，这样你店里的味道可以吸引很多顾客；你店里的生意也会很好，而且是纯利润。

上一篇：加入火锅加盟连锁开店考虑多方要素
下一篇：做火锅店厨师决策权厨师工资的职责