开火锅店投资成本考虑因素利润分析

开火锅店是一个不错的选择，但是具体开店的成本是无法估算的，因为这和你想在哪里开、有多大、位置、装修风格取向等诸多因素有关。

但一般来说，主要包括几个方面如品牌授权与合作成本、店铺租金、装修设计成本、材料成本和运营成本，其中：品牌授权(品牌独家使用、维护、策划等，门店租金(根据门店规模、位置、城市的火锅店投资等级等装修设计(与装修风格、定位等因素有关)材料成本(火锅餐厅硬件、软件等运营成本。

（火锅店投资1-1）

开火锅专营店前期固定费用：比如开一家300平米的火锅专营店，按照一般风格装修800元/套、费用24万元，还有约23张桌椅约1000元/套费用2.3万元，灶具400元/套(含电磁炉锅碗)总投资费用9200元，整个厨房设备约4万元、还有费用3万，门牌号费用1万合计：24万23000 9200 40000 30000 1万=35.02万，约35万！

重庆火锅加盟商利润分析：比如开一家300平米的加盟店，营业时间10333.6万-2333.6万一共13个小时。店里有24张桌子，平均每张桌子坐6个人。同时就餐人数近150人，如果火锅店投资中午上座率20%可以坐30人，下午上座率80%，可以坐10人。

按照每人55元的平均消费，300平米的火锅店日营业额为：30 120)55=8250元，那么重庆300家火锅店月营业额为8250元*30天=24.75万元约25万元！开一家300重庆火锅店的月成本费用：300重庆火锅店月租金3万元，12名员工平均工资4000元/人* 12=4.8万元，店铺月水电消费5000元，月原材料成本5万元一次折旧费1000元。

因此店铺一个月的总支出：店铺租金3万元、员工工资4.8万元、店铺水电5000元、原材料5万元，折旧费1000元=13.4万元。所以，一家300平米的火锅店每个月都是净赚：月营业额24750元-月总支出134000元=11300元，约11万元！

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